#SinCadena: ¿Cómo son las cenas después de una etapa de montaña? | Movistar Team – 2024
Video #SinCadena: ¿Cómo son las cenas después de una etapa de montaña? | Movistar Team – 2024
Video #SinCadena: ¿Cómo son las cenas después de una etapa de montaña? | Movistar Team – 2024 del Canal de Youtube Movistar Team.
¿Cómo son las cenas después de una etapa de montaña? | Movistar Team – 2024
La nutrición en el mundo del ciclismo es un aspecto fundamental para garantizar el rendimiento óptimo de los corredores. En este video, podemos observar cómo se prepara una cena después de una etapa exigente en la carrera Tirreno-Adriático. Con la presencia de un chef y un nutricionista, se asegura que los ciclistas reciban las cantidades adecuadas de nutrientes para recuperarse y estar listos para la siguiente etapa.
El chef, Andrés Aldasoro, nos muestra cómo prepara una deliciosa cena que incluye pasta, risotto de zanahoria, lubina, pollo, ensalada de tomate cherry y flan como postre. Todas estas opciones están cuidadosamente pensadas para cubrir las necesidades nutricionales de los corredores y garantizar una óptima recuperación muscular después de la etapa.
Por otro lado, el nutricionista Miguel Gorriz explica la importancia de ajustar las cantidades de comida según el desgaste calórico de cada corredor en la etapa. Con desgastes que pueden llegar a las 6000 calorías o más, es crucial que los corredores reciban la cantidad adecuada de proteínas e hidratos de carbono para reponer energías y asegurar una recuperación adecuada.
Además, Miguel menciona la importancia de suplementar con vitaminas, omega-3 y otros nutrientes esenciales que pueden ser difíciles de obtener solo a través de la alimentación durante una semana de competición. Estos suplementos aseguran que los corredores reciban todos los nutrientes necesarios para mantener su rendimiento al máximo nivel a lo largo de la competición.
En resumen, la nutrición en el ciclismo es un elemento clave para el rendimiento deportivo. Tanto la preparación de las comidas por parte del chef como la supervisión nutricional del nutricionista garantizan que los corredores reciban los nutrientes necesarios para recuperarse y estar listos para enfrentar cada etapa con energía y fuerza.
Las opiniones vertidas en este espacio son de exclusiva responsabilidad del Canal de Youtube Movistar Team y no representa necesariamente el pensamiento de Bicycles4ever Cycling Culture.
